最美人间四月天,春和景明,万物向阳。4月24日下午,一场以“青团飘香传民俗,街校共建润童心”为主题的青团DIY亲子活动在温馨欢乐的氛围中拉开帷幕。本次活动由广州轻工技师学院与洪桥街道公卫委、妇联、计生协、科协、文化站、社工站、颐康中心、羊城家政基层服务站等单位共同组织,吸引了二十余名小学生热情参与。在家长、广州轻工粤菜师傅及党员志愿者的悉心指导下,孩子们学习传统文化与健康生活知识,亲手制作时令美食青团,在劳动中触摸文化脉搏,在品尝中厚植文化自信。


活动伊始,来自广州轻工技师学院康养服务系的粤菜师傅为孩子们生动讲述了青团的“前世今生”——从寒食节禁火冷食的古老习俗,到江南地区清明祭祖的必备供品,再到如今寓意团圆、尝鲜的春日美食符号。孩子们听得津津有味,纷纷举手互动,踊跃分享自己知晓的节令故事。

随后,粤菜师傅现场演示了青团的完整制作流程:将新鲜艾草汁缓缓拌入糯米粉,揉成光滑碧绿的面团,再分切成小剂,包入香甜的豆沙馅或酥脆的海苔蛋黄馅,收口搓圆。孩子们迫不及待地戴上手套,在家长和志愿者的协助下,揉面、包馅、搓圆、打包……虽然手法还略显稚嫩,但每一个步骤都做得认真又专注。满屋清香四溢,孩子们捧着自己亲手制作的青团,脸上洋溢着自豪的笑容。有的说要“带回去给奶奶尝尝”,有的忍不住现场尝鲜,直呼“太好吃了!”

“潮玩佳节·制作应季美食”活动,是洪桥街道未成年人保护工作坚持场景化育人的生动实践。它不仅锻炼了孩子们的动手能力,让他们沉浸式体验传统文化与民俗魅力,更激发了他们对美食与生活的热爱,增强了对中华文化的认同感和自豪感。同时,亲子间的温馨陪伴也增进了彼此的理解与情感,促进了家庭关系、邻里关系的良性发展,进一步营造了生育友好、儿童友好的社区氛围。
来源|越秀区洪桥街道计生协